- TM31
Zutaten
- 80 g Sellerie, in Stücken
- 80 g Karotten, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 50 g Öl
- 400 g Hackfleisch, gemischt
- 50 g Rotwein
- 300g g Tomaten, gestückt, Dose
- Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Sellerie, Karotten und Zwiebeln in Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl und Fleisch zugeben und 6 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 ohne Messbecher dünstenWein zugeben und nochmal 6 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 ohne Messbecher dünstenDie restlichen Zutaten und Gewürze zugeben, 15 Min./Varoma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" ohne Messbecher einkochen, Gareinsatz als Spritzschutz aufsetzen und abschmecken
Tipp
Kann neben Pasta, auch für Lasagne oder als Pizzabelag gemacht werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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