Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
200
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 20.02.2017
geändert: 20.02.2017
Zutaten
Vanillezucker fructosefrei
- 200 g Traubenzucker, Oder Getreidezucker
- 1 Stück Vanilleschote
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Vanilleschote in Stücke schneiden und in ein Schraubglas füllen.
Das Glas mit 200 g Traubenzucker auffüllen, schließen und durch Schütteln gut vermischen. 3 Tage stehen lassen.
Mischung nach 3 Tagen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek. Stufe 10 pulverisieren. Achtung, staubt stark! In das Schraubglas zurück füllen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Vielen lieben Dank für die Erklärung! Habe ich bisher nicht gewußt. Kam mir total komisch vor
Da ich noch ein großes Paket Traubenzucker hier habe, werde ich gleich mal dein Rezept ausprobieren und ´ne Vanilleschote da reinlegen.
Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.
Hallo Sorgenlosesusi,
Hört sich vielleicht für Menschen, die sich bisher nicht damit beschäftigt haben, irritierend an -ist aber so
Traubenzucker ist Dextrose - somit Fructosefrei. Wer eine Fructoseintolleranz hat, verträgt oft schlecht "normalen Haushaltszucker". Alternative ist hier u. A. Traubenzucker. Süßt leider weniger und hat ähnlich viele Kalorien.
Wenn Du keine Probleme mit Haushaltszucker hast, kannst Du auch einfach diesen verwenden.
Viele Grüße,
Stefanie
Fruktosefrei? Und dann bei den Zutaten 200 g Traubenzucker angeben? Habe ich da jetzt irgendwas falsch verstanden?
Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.
Hallo, vielen Dank für die fruktosefreien Rezepte!
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