Eiweißmischung von Niesi. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Grundrezepte

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

10min

Portion/en

600 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Niesi

published: 29.12.2017

geändert: 29.12.2017

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Zutaten

Eiweßmischung

300 Gramm Leinsamen
200 Gramm Sonnenblumenkerne
100 Gramm Mandeln, ganz

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Zubereitung

1. Die Leinsamen Stufe 7 / ca. 7 sec. mahlen und umfüllen.

2. Die Sonnenblumenkerne ebenfalls auf Stufe 7 / ca. 7 sec.
mahlen und umfüllen.

3. Die Mandeln gleichfalls auf Stufe 7 / ca. 7 sec. mahlen. Anschließend Leinsamen und Sonnenblumenkerne und Leinsamen wieder dazugeben und auf Stufe 3/

/ einige Sekunden vermischen.

Tipp

Das Rezept habe ich aus dem tollen Buch "Das Leber Reinigungsprogramm" von Sandra Cabot. Die Mischung sollte in einem luftdichten Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie ist eine gute Quelle für Eiweiß, essentielle Fettsäuren, Mineralien, Ballaststoffe und kann aufs Birchermüsli, Obst, Gemüse und viele andere Gerichte gestreut werden.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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