- TM31
Zutaten
Apfelmuss
- 800 g Äpfel, Geschält, in groben Stücken
- 25 g Zitronensaft
- 120 g Wasser
- 3 cm Vanilleschote, einmal seitlich eingeschnitten
- 30 g Weißwein, Alkohol wird verkocht
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Äpfel, Zitronensaft, 100 g Wasser Vanilleshote, Weißwein in den Topf geben. 8 Min /100 C/
"Linkslauf" Stufe 1 kochen. Zwischendurch immer wieder mit dem Spatel durchrühren, damit alles gut gemischt wird.Somit wäre das grobe Apfelmuss FERTIG
!Wer es etwas feiner möchte:
Restliches Wasser zufügen und nochmal 4Min / 100C/
"Linkslauf" Stufe 1 kochen.Somit wird das Muss cremiger und feiner !
ACHTUNG: Zubereitungszeit hängt von der Apfelsorte ab. Je mehliger, desdo schneller verkochen diese !!!
Zusätze: Zimt, Weihnnachtliche Gewürzmischung !!! Je nach Laune.
Tipp
Kann als kleine Mahlzeit, als Beilage für Brei verwendet werden, Topping für Quark oder Joghurt,
Baby-Brei (evtl. weniger Zucker)!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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