Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
5
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gurken-Lassi
- 500 Gramm Gurke, ungeschält
- 5 Scheiben Gurke, optional, zur Dekoration
- 500 Gramm Naturjoghurt, 1,5 % Fett
- 250 Gramm Wasser, kalt
- 9 Gramm Dill-Kräuter, 1 kleines Päckchen
- 1 Esslöffel Joghurt-Quark-Dipp-Gewürz, oder Kräutersalz
- 2 Teelöffel Brasil-Pfeffer-Gewürz, oder Gewürzpfeffer mit Knoblauch und Salz
- 150 Gramm Eiswürfel, ca. 5 Stück
- 2 Blättchen Minze oder Zitronenmelisse, optional, zur Dekoration
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Gurke längs vierteln, dann in 2 - 3 cm große Stücke schneiden. In den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 pürieren.
Restliche Zutaten zugeben und 30 Sek./Stufe 10 mixen.
Entweder sofort genießen oder in eine Karaffe umfüllen und kaltstellen.
Tipp
Immer kalt servieren!
Besonders schick sieht der Drink mit einer ungeschälten Scheibe Gurke am Glas und 1 - 2 Blättchen Minze oder Zitronenmelisse auf dem Getränk aus!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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