Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 31.01.2018
geändert: 31.01.2018
Zutaten
Glühweinlikör
- 0,7 Liter Glühwein
- 0,1 Liter Orangensaft
- 0,5 Liter Wodka
- 200 Gramm Zucker
- 1 Schote Vanilleschote
- 1 Stück Zimtstange
- 5 Stück Nelkenkörner
- 3 Stück Sternanis
- etwas Kardamom, gemahlen
- etwas Lebkuchengewürz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Glühwein, O-Saft und den Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" , die Gewürze in den Gareinsatz geben. Dann 20 Min/ 100°/ Stufe 1 kochen.
Korb mit den Gewürzen ca. 2h im Mixtopf lassen und so ziehen lassen. Danach die Gewürze entfernen, den Wodka dazugeben und 15 Sek/ Stufe 3 unterrühren.
In eine Flasche füllen und genießen!
Tipp
Ihr könnt den Likör auch ein paar Tage ziehen lassen...
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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