- TM5
Zutaten
Mascarpone/Magerquark
- 100 g weiße Schokolade
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 24 Stück Oberlausitzer Schokobecher, = 2 Pck. (auch Eierlikörbecher genannt)
- frisches Obst, zur Dekoration
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Weiße Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sekunden Stufe 10 zerkleinern. Das ganze 2-3 Minuten 50° Stufe 3 schmelzen. Vanillinzucker, Mascarpone und Magerquark 1 Minute, 37°, Stufe 3 verrühren.Über Nacht kalt stellen und mit einem Spritzbeutel in die 24 Schokobecher füllen.
Man kann das Ganze noch mit frischem Obst dekoriern (Erdbeeren, Himbeeren etc)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Absolut bezauberndes Dessert oder liebevolle Kaffee-Beigabe! Leicht gemacht und die Optik besticht!
Vielen Dank für dieses Leckerle!!
Mmmmmh,lecker. Mit frischen Erdbeeren, super!
Gerade fertig gemacht und kalt gestellt. Schmeckt jetzt schon super. Bin auf morgen gespannt.
Hammer lecker !!!