- TM31
Zutaten
Mousse
- 200 g dunkle Lebkuchen, (Herz, Stern, Brezel)
- 50 g Vollmilchschokolade
- 50 g Zartbitterschikolade
- 200 g Sahne
- 500 g Magerquark
- 2 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Lebkuchen in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllenSchokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern120 g vom zerkleinerten Lebkuchen zu der Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min./50*/Stufe1-2 anschmelzenAbkühlen lassen!
die restlichen Zutaten zugeben und 10-11 Sek./Stufe 10 aufschlagen
Lebkuchen-Mousse abkühlen lassen, mit den restlichen zerkleinerten Lebkuchen bestreuen und servieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Es ist wirklich sehr lecker, ich habe nicht Herz, Stern, Brezel Lebkuchen verwendet, sondern die braunen Lebkuchen, die es auch überall gibt (diese finde ich geschmacklich besser).
Einziger Kritikpunkt ist der Begriff "Mousse" - ein Mousse ist für mich fluffig und locker, diese Creme hingegen ist sehr kompakt und recht fest von der Konsistenz. Das hat für mich nichts mit einem Mousse zu tun. Aber wie gesagt, lecker ist es auf jeden Fall. Und mächtig dazu
Sehr lecker und schnell gemacht!
Dieses leckere Dessert ist schnell gemacht und schmeckt wunderbar cremig.
Im empfehle die Zubereitung am Tag zuvor und es anschliessend in den Kühlschrank zu geben, es ist dann geschmacklich noch besser und leicht
gekühlt ein tolles weihnachtliches /winterliches Dessert, prima auch zu Kirschen!
Mir ist die Schoko-Lebkuchenmasse beim abkühlen (Punkt 4) in den Mixtopf geklebt und hat sich nicht mit dem Quark vermischt. Beim 2. Versuch habe ich nur die Schokolade geschmolzen und dann gleich die zerkleinerten Lebkuchen untergemischt und gleich weiter gemacht mit dem Rest. Außerdem habe ich einen Teil des Quarks durch einen Becher Schmand ersetzt. So war es sehr lecker.
Sehr lecker!
Lecker! Nur hat das Aufschlagen bei mir nicht so gut geklappt...
Alle Jahre wieder
Wir wollten noch ein paar Weihnachtslebkuchenreste loswerden. Und das ist mit Abstand die beste Möglichkeit!
Lecker ----- Schmecker
Diese Mousse ist einfach nuuuuuur lecker .... ein Muss für Weihnachten ... meiner gesamten Familie hat es seeeeeeeeeeeeeeehr gut geschmeckt
Wahnsinnig lecker und schnell gemacht. Danke für das schöne Rezept!
Lecker und funktioniert auch anstelle Quark mit 2 Becher Schmand.
Sehr, sehr lecker!!!! Der Quark passt perfekt...
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