Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 23.12.2014
geändert: 23.12.2014
Zutaten
- 100 g Zucker
- 1 Stück Vanilleschote
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 400 g Sahne
- 3 Stück Eigelb
- 250 g Mascarpone
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
2. Vanillemark aus der Schote herauskratzen.
3. Vanillemark, Vanillezucker, Eigelb und die Sahne zum Puderzucker in den Mixtopf geben, 5 Min./90°/Stufe 4 erhitzen.
4. Mascarpone zugeben und 1 Min./Stufe 3 unterrühren.
5. Die Masse in eine Schüssel umfüllen und gefrieren lassen.
6. Vor dem Servieren 10 Sek./Stufe 4 cremig rühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Richtig, richtig lecker. 😋So einfach und mindestens genauso gut wie gekauftes Eis oder aus der Eismashine.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Schmeckt viiiiel besser als gekauftes Eis. Danke für das tolle Rezept.
Das ist soooooo lecker!
Vielen Dank für das Rezept...
Katooris Kedgeree,
ich koche für viele...
und ich blogge...
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