- TM31
Zutaten
Pudding
- 500 g Milch
- 30 g Zucker
- 1 gestr. EL Vanillezucker, selbstgemacht
- 1 Prise Salz
- 60 g Weichweizen-Grieß
- 1 Stück Ei
Himbeersauce
- 500 g Himbeeren, tiefgekühlt
- 250 g Zucker
- 1 EL Stärke
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Zucker, Vanillezucker, Salz und Grieß in den Mixtopf geben und
3 Sek./Stufe 4 verrühren und 8 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 2 aufkochen. Ei zugeben, 5 Sek./Stufe 5 verrühren, in eine Puddingform (500 ml) oder Pudding-Portionsförmchen füllen, abkühlen lassen und stürzen
Quelle: ein Dankeschön-Rezept von Vorwerk
Dankeschön für dieses superleckere Puddingrezept - mache ich ganz oft!
Wenn Sie das Rezept verdoppeln, erhöht sich die Garzeit auf 12 Minuten. Schmeckt natürlich auch pur oder mit Schokosauce oder....
Himbeeren und Zucker Stufe 5 pürieren, Zucker und Speisestärke zugeben und
15 Min./100°/Stufe 2 kochen.
Die Sauce bereite ich auch mit Johannisbeeren (Zucker evtl. nach Belieben erhöhen) oder anderem Obst (Stachelbeeren, Erdbeeren, schw. Johannisbeeren etc.) aus unserem Garten/Gefriertruhe zu. Bei frischen Früchten muss die Sauce natürlich nicht so lange aufkochen. Meist bleibt uns etwas Sauce über, die wir dann zum Eis oder anderem Nachtisch oder einfach zu Naturjoghurt essen...
Pudding
Himbeersauce
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mein Kind liebt den Pudding. Bei uns gibt es auch oft nur selbstgemachte Marmelade dazu.
Also ich mache auch immer die doppelte Menge. Und der Pudding wird nie so fest, dass man ihn stürzen kann. Aber schmecken tut er trotzdem
Da wir zu 5. sind, habe ich mich an die vorgegebene Anleitung der doppelten Menge gehalten, leider nur eine Soße geworden, schade!!!!
Sehr leckere Himbeersoße.
Sehr leckeres Rezept und schnell zuzubereiten. Ich hatte hier zu: karamellisiert the Feigen. Danke für die Preisgabe.
Ein echter Klassiker der mit einem Apfel/Pflaumen/Orangenkompott zu etwas Besonderem wird 😋 perfekte Mengen- und Zeitangabe 👍
LG vom Thermomädel
----
Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!
Klingt gut ,abgespeichert.Werde berichten
super Rezept, danke!
😊👍super lecker 😋 mache ich ganz oft 👏🏻
Ich mache beim nächsten mal das doppelte Rezept. Das hier esse ich alleine, wenn es für die anderen schlecht läuft 😜
Ich habe den Pudding ohne Himbeersauce gemacht. Super lecker. Aber auch mit Rhabarberkompott oder Zimt und Zucker ein Gedicht. Erinnert mich an meine Kindheit 😄
Danke fürs Teilen!
Bifilak: Ich auch
Are you sure to delete this comment ?