- TM5
Zutaten
- 1 Granatapfel, (entkernt)
- 20-40 g Vollmilch-Schokolade, in Stücken
- 20 - 40 g weiße Schokolade, in Stücken
- 400 g Sahne
- 150 g Vollmilch Joghurt
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1) Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen
2) Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen und Sahne mit Sichtkontakt auf Stufe 3 steif schlagen
3) Joghurt und Vanillezucker zugeben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren
4) Rühraufsatz entfernen und Masse in eine Schüssel füllen. Die Schokolade und die Granatapfelkerne unterheben
5) Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen und die Masse einfüllen. Mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
6) Vor dem Servieren etwas antauen lassen, damit sich das Parfait aus der Form lösen kann. In Scheiben schneiden und servieren.
Tipp
Hierzu passt der Engelchenlikör.
Den Granatapfel entkerne ich wie folgt: Schale ca. 4 mm einritzen, einmal rundum, dann aufbrechen und über einer großen Schüssel dann die Kerne rausklopfen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker.
Mach ich öfters.
tolles Dessert nach der üppigen Weihnachtsgans - sehr lecker. Danke dafür....
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