Energy Balls nach Ella Woodward,glutenfrei, zuckerfrei und vegan möglich von bieno68. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Desserts

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

1h 10min

Portion/en

14 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von bieno68

published: 21.05.2016

geändert: 28.07.2017

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Energy balls

1 Tasse Mandeln
1 Tasse Kokosraspel
6 Stück Medjool Datteln
50 Gramm Kokoscreme
1 EL Kokosöl
1/2 EL Butter
2 EL Kakao schwach entölt
etwas Kokosraspeln zum wälzen

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Super leckere und schnelle Süßigkeit in Anlehnung an das geniale Originalrezept von deliciously Ella

Mandeln und Kokosraspeln im"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 7,5 ca 10-15 sec. verarbeiten bis es mehlartig wird.

Kokoscreme, Kokosöl ,Kakao und Butter zufügen und bei 37 Grad Stufe 3,5 vermischen ca. 15 sec. Abkühlzeit beachten.

Danach die Datteln entsteinen und langsam nacheinander auf das laufende Messer geben. Bei Stufe 3,5 10 sec.

Nun aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.

In eine Dose geben und 1 Stunde im Kühlschrank festwerden lassen.

Im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp

Im Originalrezept werden statt der Butter und der Kokoscreme 4 EL Mandelbutter verwendet. Ich habe das Rezept nach meinem Geschmack verändert und für den Thermomix umgeschrieben. Laßt es euch schmecken! Suchtgefahr!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien: