Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 16.05.2016
geändert: 17.04.2017
Zutaten
Eierlikör mit Frangelico / Haselnuss Likör
- 8 Stück Eigelb, Größe L
- 100 Gramm Zucker
- 250 Gramm Kaffeesahne
- 270 Gramm Frangelico
- 1 Päckchen Vanillinzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. alle Zutaten in den Mixtopf geben
2. 8 Min. bei 70 Grad auf Stufe 4 vermischen
3. Flasche mit gekochtem Wasser heiß ausspülen
4. fertigen Eierlikör in die Flasche umfüllen
5. WICHTIG: geschlossene Flasche 1 Stunde auf den Kopf stellen, wie beim Marmelade einkochen
6. richtig abkühlen lassen
Die Aufbewahrung sollte anschließend im Kühlschrank erfolgen.
Der Eierlikör hält sich ungeöffnet ca. 2 Wochen, sollte nach Anbruch aber rasch binnen 2-3 Tagen verbraucht werden
TIPP: Für Alle die es gern etwas stärker im Frangelico Geschmack mögen, können die Gesamt Frangelicomenge auch auf bis zu 330 Gramm erhöhen.Achtung: paßt dann nicht mehr in die 0,75 Liter Flasche
gekocht wurde mit dem TM31
Tipp
klappt auch wunderbar mit laktosefreier Sahne, für alle Intoleraten
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
😋
Mega lecker!Er ist zwar noch warm aber ich könnte ihn so schon verputzen.Gut das ich noch eine Flasche Francelico im Schrank hatte
Hallo Nicole, den gibt es eigentlich in allen gut sortierten Edeka, Rewe, Real. Ansonsten auch in jedem gutem Spirituosen Fachhandel. Die Flasche kostet zwischen 13-16 Euro, je nach Laden. Solltest du in keinem Laden fündig werden, Amazon
LG
C.A.A.O.S.S.
Liebe Grüße
Andreyana
Hört sich sehr lecker an, aber frangeliko habe ich nich nirgendwo gesehen. Wo gibt es den?
Grüße Nicole
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