- TM5
Zutaten
- 250 g Sahne
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Sahnefest
- 500 g Magerquark
- 150 g TK-Beeren
- 100 g Spekulatiuskekse
- 25 g Schokoladenraspel (Zartbitter)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Sahne mit Vanillezucker und Sahnefest ca. 35 Sek./ Stufe 4 (halbwegs) steif schlagen, dabei den Messbecher als Spritzschutz benutzen. Anschließend Quark hinzugeben und nochmal ca. 15 Sek./ Stufe 3 vermischen. Anschließend TK-Beeren und (grob zerbrochenen) Spekulatius hinzugeben und 20 Sek./ Stufe 4 verrühren. (Ggfs. mit dem Spatel nach unten schieben.) Zuletzt Schokoladenraspel hinzugeben und 5 Sek./ Stufe 7 vermischen. Fertig!
Im ersten Moment ist es durch die TK-Beeren recht kühl, man kann den Nachtisch aber auch im Kühlschrank ein wenig antauen und durchziehen lassen...
PS: Es war eher ein Zufall, dass ich aus Resten diesen weihnachtlichen Nachtisch gezaubert habe. Man sollte die Mengenangaben (Beeren/ Nachtisch/ Schokoraspel) ggfs. noch auf den eigenen Geschmack abstimmen...
Tipp
Ich selbst mag das Dessert gern auf Kühlschrank-Temperatur. Aber vielleicht schmeckt´s auch tiefgekühlt als Eis...?!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super, leckerer Nachtisch und passt hervorragend zur Weihnachtszeit
Volle Punktzahl. Super lecker. Habe Sahne durch Soja-Light-Creme ersetzt. Weniger Kalorien.
Sehr lecker, ist auch nicht so süss. Habe ich bestimmt nicht das letzt Mal gemacht. Danke fürs Einstellen.