Desserts

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 18.09.2010
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • Streußel:
  • 200 g Mehl
  • 120 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 Messerspitzen Salz
  • etwas Zimtpulver
  • dann:
  • 1 kg Äpfel, - schälen, Kernhäuschen raus, vierteln und nochmal halbieren
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 1 GlasApfelsaft (oder Weißwein)
  • 80 g Rosinen
  • Saft von 1 Zitrone
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Zubereitung

  1. Mit den Streußel fängt man an:

    alle Zutaten dafür in den Mixtopf einige Sekunden vermischen - Stufe 6 und umfüllen

    >>> Backofen vorheizen: 180 Grad Umluft

    Zutaten für die Apfelmasse in den Mixtopf geben und dünsten: 100° / ca 6 Minuten / Stufe 1 (die Äpfel sollen noch kein Mus sein!)

    Apfelmasse in eine feuerfeste Form füllen, mit Streußel bestreuen >>> ca. 15 Minuten backen, bis die Streußel schön braun sind

    Tüpfelchen auf dem i: Schlagsahne dazu servieren!!! (im Originalrezept steht  creme fraiche - hab ich noch nicht ausprobiert...)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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