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Apfeltiramisu ohne Ei

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 13.11.2016
geändert: 14.11.2016

Zutaten

Apfeltiramisu

  • 500 g Magerquark
  • 250 g Sahne
  • 100 g Zucker
  • 3 Pck. Vanillezucker
  • etwas Zitrone (abgeriebene Schale)
  • 750 g Apfelmus
  • 36 Stück Butterkekse
  • etwas Zimt zum bestreuen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Apfeltiramisu ohne Ei
  1. Erste Schicht Butterkekse in eine Form (ich habe eine Auflaufform 9x19x31 cm benutzt) auslegen. Darüber die erste Schicht Apfelmus.
  2. Sahne (ich habe Rame Creme Fine Sahne zum Schlagen 19% verwendet) in den TM und und mit Hilfe des Schmetterling Einsatzes auf Stufe 3 ca. 1:30 Min. steif schlagen.
  3. Die geschlagene Sahne in eine Schüssel füllen und kalt stellen.
  4. Quark, Sahne, Zucker (ich habe Xucker verwendet), Vanillezucker und Zitrone in den TM und auf Stufe 4 ca. 3:30 Min. schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat.
  5. Die Schlagsahne mit in den TM geben, Stufe 3,5 1:20 Min. unterheben.
  6. Die Hälfte der Creme über die Apfelmusschicht und darüber Zimt.
  7. Danach wieder Butterkekse, Apfelmus, Creme und Zimt.
  8. Das ganze ca. 4 Stunden in den Kühlschrank, am besten über Nacht.
  9. Einfach nur genießen.



    Ich habe angegeben das das Tiramisu 8 Portionen ergibt, je nachdem was für eine Form man verwendet und je nachdem wie klein / groß die Portionen sind, reicht es auch für 12-16 Portionen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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