- TM31
Zutaten
- 100 g schwarze Oliven
- 100 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 2 Knoblauchzehn
- 1 EL Kräuter der Provence
- 500 g Mehl
- 25 g Hefe
- 1 EL Salz
- 1 TL Zucker
- 3 EL Olivenöl
- 230 g lauwarmes Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Oliven, Knoblauhzehen, Tomaten und Kräuter im Mixtopf 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Umfüllen
2. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min. / Teigstufe
" Modus „Teig kneten“" kneten.3. Oliven-Tomatenmischung dazugeben und nochmal 30 Sek./Teigstufe
" Modus „Teig kneten“" kneten.4. 5 kleine Baguettstangen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 45 Min. gehen lassen.
5. Baguettes im vorgeheizten Backofen bei 200 C ca. 40. Min backen.
Tipp
Ich habe anstelle von Olivenöl das Öl von den getrockneten Tomaten verwendet ...
Dieses Rezept habe ich aus dem Rezeptheft Mix Genuss "Grillspass" ... da es uns hier so gut geschmeckt hat und ich es hier noch nicht entdeckt habe, wollte ich es mit euch teilen 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Uns hat es leider auch nicht so begeistert... Zu viele Tomaten und Oliven; die Hälfte hätts auch leicht getan...
Hat mich nicht so überzeugt. Leider sind sie kaum aufgegangen und ich fand das zu viel Oliven und Tomaten verwendet wurden.
hallo Tam77, ich hab keine Ahnung ... hab das Rezept aus einem Rezeptheft übernommen ... kannst es ja mal ausprobieren und mir dann bescheid geben ob´s geklappt hat
LG
Wieso umfüllen? Kann ich den 1 Schritt nicht einfach drin lassen und den Mehl etc.... dazu tun und kneten? Was ist der Unterschied es nach dem kneten des Teigs dazu zu mischen?
endlich hab ich es geschafft es zu backen .Fazit: sehr lecker. vielen dank für s einstellen
Liebe Grüsse Ramona
Danke dir für die Sterne
... werd es beim nächsten mal nach deinem Vorschlag versuchen 
Hört sich sehr lecker an. Werde ich auf jeden fall ausprobieren. Danke
Melde mich dann nochmal vergebe meine Sterne.
Liebe Grüsse Ramona
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