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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel, ca. 30 g
  • 20 g Butter
  • 300 g Weizenmehl 1050
  • 50 g kernige Haferflocken
  • 1 TL Salz
  • 100 g Frischkäse mit Kräuter der Provence
  • 3 EL gehackte Kräuter frisch oder TK
  • 120 g Buttermilch
  • 1/2 TL Zucker
  • 1/2 Würfel Hefe

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel Stufe 5 hacken in Butter 2 Min. 100 Grad st. 2 andünsten.


    Alle übrige Zutaten zugeben und 4 Min  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" verarbeiten. Teig in eine Schüssel geben und zugedeckt ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, dann wieder durchkneten und in eine Kastenform (ca 20cm Lände) nochmals gehen lassen. 30 Min. Mit Milch oder Wasser bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 Min. backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Provenzialisches Brot

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