Zubereitungszeit
1h 15min
Gesamtzeit
1h 21min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 22.04.2017
geändert: 22.04.2017
Zutaten
Naan Brot
- 320 Gramm Mehl 550
- 1/8 Liter Wasser
- 1/2 Päckchen Trockenhefe
- 3/4 Teelöffel Salz
- 50 Gramm Naturyoghurt
- 3 EL Öl
- 1 Teelöffel Schwarzkümmel, optional
- 5 Gramm flüssige Butter, zum Besteichen/ optional
- 1 Zehe Knoblauch zerdrückt, Optional
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle trockenen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sec. auf Stufe 1 
"Sanftrührstufe"
Danach Yoghurt, Öl und Wasser zugeben.
5 min mit
" Modus „Teig kneten“" kneten und danach auf eine bemehlte Unterlage stürzen.
Kurz durchkneten und 1 Stunde abgedeckt gehen lassen.
Danach nicht ´mehr kneten.
In vier teile teilen oder aus dem ganzen einen ca 0,5 cm hohen Fladen formen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nochmal ca 5 min gehen lassen.
Im 250 Grad vorgeheizten Ofen 4-6 min backen.
Optional mit etwas Butter bestreichen und Knoblauch drauf streuen oder Schwarzkümmel.
Super lecker !!!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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