Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
LOW Carb Brot mit Möhren
- 500 g Magerquark
- 6 Eier
- 200 g Möhren ( geschält / Stücke )
- 50 g Weizenkleie
- 250 g Haferkleie
- 4 EL Sonnenblumenkerne
- 1 Pck. Backpulver
- 4 EL Leinsamen
- 2 EL Mandeln, geschält
- 2 TL Salz
- ggf. etwas Öl für die Form
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Möhren , Sonnenblumenkerne, und Mandeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 5 auf gewünschte Größe zerkleinern - Weizenkleie, Haferkleie , Backpulver, Leinsamen, Salz zugeben und auf Stufe 4
"Linkslauf" 1Minute gut durchmischen lassen - Magerquark und Eier zum Schluß hinzufügen und auf St. 4 "Linkslauf" 1 Min. 30 Sek gut vermischen lassen ( evtl. mit dem Spatel etwas nachhelfen )
- Teig in eine geeigntete ( vorher evtl. etwas geölt ) Form schütten und bei 200° Ober/ Unterhitze 1h backen
Tipp
Brot im Kühlschrank ca 3-4 Tage haltbar
Anstatt Mandeln: Walnüsse, Haselnüsse.... verwendbar
Low Carb obwohl Weizenkleie enthalten ist, da Weizenkleie mehr Ballaststoffe hat wie Kohlenhydrate
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mega Brot. Seeehr lecker. Ich mache noch immer Qinoa rein.
Sehr angenehm zu essen auch ohne Karotten schön saftig. Hab gleich mal eine Hälfte eingefroren.
Wenn du etwas willst was du noch nie hattest, dann tu was du noch nie getan hast
Schmeckt sehr gut. Schön saftig.
Brot steht im Ofen, musste nur die Karotten weglassen, da ich keine da hatte. Bin mal gespannt
Wenn du etwas willst was du noch nie hattest, dann tu was du noch nie getan hast
Ich bin immer dankbar für Low-Carb Rezepte, Wird auf alle Fälle getestet
Wenn du etwas willst was du noch nie hattest, dann tu was du noch nie getan hast