Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 08.02.2015
geändert: 08.02.2015
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Zutaten

Teig

  • 180 g Dinkelkörner, 1 Min./ Stufe 10 malen
  • 300 g Mehl 405
  • 15 g Öl
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 1/2 TL Salz
  • 60 g Wasser lauwarm
  • 300 g Naturjoghurt 3,5%, Alles 2 Min./ Knetstufe80
  • 80 g Kürbiskerne ganz, unterkneten, 30 Sek./ Knetstufe
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Zubereitung

  1. Aus dem Teig 12 Semmeln formen, mit Joghurt dünn bepinseln, in Kürbiskerne tunken, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und backen.  

    Ofen nicht vorheizen

    Backzeit: 200 Grad ca. 35 Min.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Brötchen

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Kürbis-Joghurt-Semmeln
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