Zubereitungszeit
1h 15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM31
published: 07.02.2015
geändert: 07.02.2015
Zutaten
Teig
- 400 g Dinkelmehl,630
- 80 g Roggenmehl,1150
- 80 g Weizenmehl
- 2 geh. TL Salz
- 1 geh. TL Zucker
- 400 g lauwarmes Wasser
- 30 g Hefe
- 15 g Sauerteigpulver, alles im Mixtopf verkneten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Aus dem weichen Teig 12 Semmeln abstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, zugedeckt ca. 1 Std. gehen lassen und backen.
Backzeit: 250 Grad, 15-18 Min.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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