Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 06.12.2016
geändert: 17.08.2018
Zutaten
Süßkartoffel-Püree
- 750 g Wasser
- 750 g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken
- 100 g Milch
- 2 EL Butter
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Süßkartoffeln schälen und in Stücke schneiden
2. Wasser und 1TL Salz in den Mixtopf geben, Garkörbchen einhängen und Süßkartoffeln einwiegen, Varoma aufsetzen und 25 Min./Varoma/Stufe 1 kochen. Garprobe machen.
3. Varoma und Garkörbchen zur Seite stellen und Mixtopf leeren, Rühraufsatz einsetzen
4. Milch und Butter in den Mixtopf geben und 2Min./100°/Stufe 1 erhitzen
5. Süßkartoffeln und Gewürze hinzugeben und 15 Sek./Stufe 4 pürieren.
6. Abschmecken und servieren
Süßkartoffel-Püree
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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