- TM5
Zutaten
Für den Reis:
- 1 Blumenkohl
- 1 Teelöffel Salz
- evtl. Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Blumenkohl putzen und in Rösschen zerteilen, dann in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 5 zur Reisgrösse -mit Augenkontakt- zerkleinern.Achtung, es dauert wirklich nur 2-3 Sekunden.
Dann gebt ihr den Reis in den Gareinsatz.
500g Wasser und das Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Gareinsatz einhängen und dann ca 10 Min/Varoma/1 garen lassen.Er sollte nicht zu matschig werden, ist aber Geschmacksache!
Zum Schluss bisserl Butter darüber fertig!
Tipp
Ihr könnt auch einen Prima Reissalat davon machen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Perfekt. Hat kaum Blumenkohlgeschmack. Als Beilage zum Linsencurry großartig.
Habe es ohne Salz und Butter gemacht.
Geniales und einfaches Rezept.
Ich habe auch 15 min im Varoma gegart. Perfekt.
Toller Reisersatz
Liebe Grüße
Andreyana
Hat alles gut geklappt wie beschrieben und hat sehr gut geschmeckt! Habe den Blumenkohlreis in den Varoma gegeben, ca. 15 Minuten gegart und immer wieder probiert. Sogar mein Mann meinte, dass man kaum merkt, dass es kein richtiger Reis ist. Bei uns gab es dazu Hackfleischbällchen in Tomatensoße mit Parmesan.
Hm...naja. Die Idee ist prima. Konsistenz ist okay...aber, beim nächsten mal nutze ich Kräuter dazu...Sicher super bei Gerichten mit Sauce. Danke fürs Rezept.
Super Alternative zum Reis...Habe heute mein Putengeschnetzeltes genossen mit dem Fake-Reis. Ich habe ihn allerdings 13 Minuten gegart...Mir war er nach 10 Minuten zu bissfest.
Danke für diese Alternative
bin grad mega zufrieden und satt!
Habe statt Salzwasser Gemüsebrühe zum Garen verwendet und nach 10 min umgerührt und nochmals 5 min Varoma eingestellt.
Dazu gab es ein kleines Rumpsteak
Göttlich!!! Tip Top. Ich als Reis-Junkie habe den Geschmack nicht vermisst. Super Alternative und geht schnell.
Da ein ganzer Blumenkohl zum Garen nicht rein passt, hab ich es halt einfach auf zweimal gegart
Super Alternative zu Reis, mein Freund mag keinen Reis weil er ihn zu "trocken" findet.
Der hier war perfekt
wird es wieder geben
super einfache und gesunde Alternative zu Reis. Sogar meinem Gemüse hassenden Freund hats gut geschmeckt.
Als Reis-Ersatz total lecker. Das war ja sehr einfach zuzubereiten. Die Garzeit mußte ich allerdings um ca. 5 Minuten verlängern. Dieser Reis wird nun öfter auf unserem Speiseplan stehen.
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