Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Kohlrabi
- 400 Gramm Kohlrabi, in Streifen
- 400 Gramm Möhren, in Scheiben
- 40 Gramm Butter
- 80 Gramm Sahne
- 2 Teelöffel Senf
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- Petersilie, zum Garnieren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten außer Petersilie in den Mixtopf geben und 20 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe
"Sanftrührstufe" dünsten.
Petersilie drüber streuen und fertig.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Das hört sich sehr gut an. Wird gleich morgen gekostet.
Sehr, sehr lecker. 👌
Sehr leckeres Rezept. Mein Sohn (5 Jahre alt), der eigentlich kein Kohlrabi mag, hat beim Stöbern mit mir dieses Rezeot entdeckt und ich habe es gleich 2x hintereinander kochen müssen
Da wir noch etwas Kräuter Creme Fraich übrig hatten, habe ich diese am Ende des Kochvorgangs noch mit unterrühren lassen. Hat für uns gut zur Sauce gepasst.
Vielen lieben Dank für die Zurverfügungstellung des Rezeptes.
Kaum entdeckt, schon getestet und für gut befunden, allerdings nur mit 1 TL Senf.
Für uns perfekte Konsistenz.
My home is my castle
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