Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 03.12.2011
geändert: 06.12.2011
Zutaten
- 1000 Gramm Kartoffeln mehlig kochend, geschält roh
- 150 Gramm Zwiebel, geschält, halbiert
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in TM 31 geben.
nach 5 Sek Stufe 5 kontrollieren, ob Zerkleinerungsgrad ausreicht, ggf. nochmals 5 Sek.
erhitzte Grillplatte oder Pfanne mit Öl einpinseln
Rösti formen
von einer Seite anbraten
auf die andere Seite etwas Butter geben
wenden, wenn Röstis gebräunt sind
Beilage: Kräuterquark und Lachs
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Hallo,
ich habe längere Zeit herumexperimentiert bevor die Rösti gelangen. Hier alles in Stichworten:
- Kartoffel und Zwiebelmasse (ca. 600g) salzen, in ein Haarsieb füllen und ca. 1h. abtropfen lassen.
- 1 Ei, Pfeffer und 1 EL Mehl zufügen, alles vermengen.
- Pfanne auf Stufe 6 (von 9) ca. 10 min anheizen, Öl zugeben, auf Stufe 4 zurückschalten.
- Rösti in die Pfanne geben, mit Wender andrücken, 25 min backen lassen.
- Rösti sollten sich in der Pfanne leicht verschieben lassen, jetzt mit Hilfe eines Tellers wenden.
- Weitere 25 min backen.
Geschmacklich gut, sind aber beim Braten auseinandergefallen
Sehr gut, super gut...
Musste mit Mehl und ei etwas nachhelfen, aber bei uns volle Sterne!
!!!!!
Volle Punktzahl. Ích hatte leider nur festkochende Kartoffeln..... die Rösties waren trotzdem der Hit. Ein super Gericht, wenn frau keine Lust mehr auf`s Einkaufen hat. Danke für`s Einstellen. (Ach so, dazu gab es eine Sahnesoße mit Zwiebel, Knoblauch, ner 1/2 Lauchstange und nèr Dose Mais)
Super lecker, ich habe noch ein wenig Muskat rein, Ei und Mehl. Sowas von lecker und das gleich beim ersten mal
Danke von mir gibt es 5 Sterne
Hallo,
ich habe die Rösti heute ausprobiert und war begeistert. Zunächst war ich ja skeptisch, ob sie so ganz ohne Ei, Mehl, Haferflocken nicht total zerfallen. Aber nein ! Die Kartoffelrösti hielten prima zusammen und schmeckten sehr gut. Von mir 5 Sterne für diese einfache Rösti-Variante.
Liebe Grüße Mixitrixi
habe heute die Kartoffelrösti ausprobiert, sind echt lecker und total einfach.
Are you sure to delete this comment ?