- TM31
Zutaten
500 g mehligkochende Kartoffeln
- 150 g Milch
- 50 g Sahne
- Salz
- Muskat
- 50 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
500 g Wasser in den Mixtopf geben. 500g Kartoffelm kleinschneiden etwas Salz darüber geben und im Garkorb 25 Minuten garen. Dann kontrollieren und evtl. noch weitere 5 -10 Minuten garen. Kartoffeln herausnehmen und beiseite stellen.
Wasser aus dem Mixtopf ausschütten. Rühreinsatz einsetzen. 150 g Milch und 50 g Sahne bei 2 Minuten, 100 Grad und Stufe 1 erhitzen. Dann Salz, Muskat und 50 g Butter und die Kartoffeln hinzugeben. Dann 10 Sekunden bei 100 Grad und Stufe 3 verrühren.
(Beim nächsten Mal 5 Sek. länger verrühren, da Kartoffeln noch etwas stückig waren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Dieses Kartoffelpürree ist für mich das beste Rezept. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt superlecker.
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