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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 28.08.2011
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 1,5 kg Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 2 Eier
  • 4 EL Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Petersilie
  • Öl zum Ausbacken
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Zubereitung

  1. - Kartoffeln + Zwiebeln schälen und vierteln

    - Kartoffeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern. (Ich gebe sie portionsweise in den Mixtopf)

    - aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" nehmen und in einem Geschirrtuch gut ausdrücken

    - Zwiebeln 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern (je nach gewünschter Größe)

    - ausgedrückte Kartoffeln, Eier und Mehl zu den Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben

    - nach Belieben mit Salz , Pfeffer, Muskat und Petersilie würzen und 20 Sek/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 4   verrühren

    - Portionsweise in heißem Öl ausbacken.

     

    Ergibt ca. 8-10 Puffer, je nach Größe

     

    Tip: Wir essen dazu Kartoffelsuppe (Grumbeersupp) und Apfelmus.

     Guten Appetit !!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kartoffelpuffer/Reibekuchen/Grumbeerpannekuche
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