- TM5
Zutaten
Kartoffeln, gekocht
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 750 g Kartoffeln, in Stücken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Wasser und Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen und 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
2. Kartoffeln heiß - evtl. mit Petersilie bestreut - als Beilage servieren.
Tipp
Je nach Kartoffelsorte und Größe der Kartoffelstücke kann es erforderlich sein, die Garzeit um 3-5 Minuten zu verlängern. Machen Sie eine Garprobe.
Kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge) können auch mit der Schale als Pellkartoffeln gegart werden.
750 g Kartoffeln sind ausreichend als Beilage für 4 Personen. Für weniger Portionen können Sie die Kartoffelmenge auch reduzieren. Wasser- und Salzmenge und Garzeit verändern sich dabei nicht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe heute kleine Kartoffeln mit Schale gegart- hat wunderbar funktioniert, 3 Minuten länger und sie waren perfekt