- TM31
Zutaten
Gratin
- 500 g Kartoffeln
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 400 g Sahne
- 1 TL Salz
- 50 g geriebenen Käse
- Pfeffer
- Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden ca 0,5mm und in eine Auflaufform schichten.
Knoblauch
10 Sek/ Stufe 5
und etwas runterschieben.
Die Sahne und Gewürze dazu
10 Sek/ Stufe 3
die Sahnemasse über die Kartoffeln schütten und den geriebenen Käse darüber verteilen.
Bei vorgeheitztem Ofen 180Grad O/U 60Minuten backen
Tipp
Man kann die Kartoffeln auch vorkochen dann dauert das Backen nacher nicht mehr so lange.
Den Käse kann man natürlich auch selber schreddern.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Christiane
Einfach zubereitet und geschmacklich sehr gut.
Die Soße hab ich allerdings schnell so zusammen gerührt, da muss ich keinen Thermi einschmutzen für den einen Schritt 😉
Ein Stern Abzug, da die Soße am Ende noch viel zu flüssig war und kein bisschen cremig. Obwohl ich mich an die Mengenangaben gehalten habe, schien es auch generell zu viel Soße. Nächstes Mal müsste wohl noch Speisestärke dazu, oder Ei, damit das dann klappt.
Nach 60min waren die Kartoffelscheibchen trotz der vielen Soße noch etwas zu bissfest, da musste die Backzeit um 15min verlängert werden.
Das ist das allerbeste Rezept für Kartoffelgratin ever, danke dafür!
Und ich hab schon wirklich viele ausprobiert... noch eine Handvoll Röstzwiebeln dazu, perfekt!
Sehr lecker, hab es auch länger im Ofen nachgaren lassen. Hab auch noch etwas Parmesan und Muskatnuss dazugeben
Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe noch Porree und Schinkenwürfel dazugegeben. Alle waren begeistert. Wird es definitiv öfters geben.
Sehr lecker schon zum 3ten mal gemacht , auch mit Blumenkohl zu empfehlen .
Sehr einfach zu machen. Zutaten abwandelbar (statt Sahne nimmt man Milch, oder Milch mit Frischkäse) Super Rezept. 5 Sterne
Vielen Dank für das tolle Rezept... reicht sogar für 800 g Kartoffeln 😄
Sterne vergessen
Sehr sehr lecker...
Ich habe die doppelte Menge gemacht + 1 ganzes Ei für eine dickere Soße 😁
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