Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Kartoffelbrei mit Pastinaken
- 800 Gramm Kartoffeln, festkochend, geschält, in Stücken
- 200 Gramm Pastinaken frisch, geschält, in Stücken
- 1 Teelöffel Salz
- 280 Gramm Wasser
- 30 Gramm Butter
- 3 Prisen Muskatnuss gemahlen
- 150 Gramm Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kartoffeln, Pastinaken, Salz und Wasser in den Mixtopf geben und 25 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
Butter, Muskat und Milch hinzugeben und 20-30 Sek./Stufe 4- 5 mit Hilfe des Spatels verrühren.
Kartoffel Brei mit Pastinaken
Tipp
Zubereitungszeit wäre die ganze Zeit mit Schälen, Schneiden und Kochen.
Ich persönlich mag den Brei bzw. Püree 30 Sek. mixen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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