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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 19.01.2016
geändert: 22.05.2019

Zutaten

Teig

  • 100 g Sonnenblumenöl
  • 100 g Zucker, Je nach reife Grad Bananen ab oder zugeben
  • 2 Stück Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 15 g Kakao, Alternative mit Nüsse ohne Kakao
  • 1\2 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt
  • 2 Stück reife Bananen, in Stücken
  • 50 g Zartbitterschokolade, in Stücken oder alternativ gehackte Nüsse, gleiche Menge

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Variante 1: Banane Schoko
  1. Öl, Zucker, Eier 20 Sek./Stufe 4

    Restliche Zutaten bis auf Banane und Schokolade zugeben 15 Sek./Stufe 4

    Mit dem Spartel den Teig am Rand nach unten schieben

    Bananen in Stücken und Schokolade 10 Sek/3 Stufe

    Muffinsförmchen befüllen und im Muffins Backblech backen

    165°C, 20 Min., bei Umluft
  2. Variante 2: Banane Nuß
  3. Öl, Zucker, Eier 20 Sek./Stufe 4

    Restliche Zutaten bis auf Banane zugeben 15 Sek./Stufe 4

    Mit dem Spartel den Teig am Rand nach unten schieben

    Bananen in Stücken 10 Sek./3 Stufe

    Muffinsförmchen befüllen und im Muffins Backblech backen

    165°C, 20 Min., bei Umluft

Tipp

Dekoraten mit Bananenchips

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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zweierlei Bananen Muffins

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