- TM5
Zutaten
Teig
- 1 Äpfel
- 2 Eier
- 90 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
- 1 Prise Salz
- 250 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 250 g Milch
- 1 Bittermandelaroma(Fläschen)
- 100 g Sprudelwasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier trennen. Eiweiß in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Schmetterling einsetzen und das Eiweiß 2,5 Min/ St. 3,5 steif schlagen. Eiweiß umfüllen und Schmetterling entfernen. Apfel schälen, vierteln und entkernen. In den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Sec./St. 5 zerkleinern. Ebenfalls umfüllen. Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eigelb in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min./St. 4 verrühren. Mehl, Backpulver, Milch und Bittermandelaroma zugeben und 2 Min./St. 3 verrühren.
Apfelstückchen und Sprudelwasser zugeben und nochmal 10 Sec./St. 3 verrühren.
Teig in eine Schüssel umfüllen, den Eischnee unterheben und im Waffeleisen leckere Waffeln backen.
Teig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Gerade ausprobiert, geschmacklich ok, aber leider sehr labberig geworden.
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