- TM31
Zutaten
- 500 g Äpfel
- 1 geh. TL Zimt
- 150 g Zucker
- 200 g Rosinen oder Sultaninen
- 2 Esslöffel Rum
- 1 Esslöffel Kakao
- 1 Esslöffel Vanillzucker
- 350 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 200 g ganze Haselnüsse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Die Äpfel schälen, vierteln und im
"Mixtopf geschlossen" 3 Sek. Stufe 5 grob raspeln.2. Zimt, Zucker, Rosinen, Rum, Kakao und den Vanillezucker zu den Äpfeln geben und ca. 20 Sek,
"Linkslauf" , Stufe 2 vermischen. Deckel öffnen, die Masse mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals ca. 20 Sek. mischen. Jetzt lässt man die Masse 1 Stunde im Topf ziehen, ab und zu einige Sekunden mischen. (nicht zwingend)3. Zuletzt Mehl, Backpulver und Nüsse in den Topf geben und ca. 3 Min.
" Modus „Teig kneten“" vermengen. Evtl. auch hier den Teig mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 2 Min. " Modus „Teig kneten“" vermengen.4. Teig in eine gefettete Kastenform füllen und ca. 1 Stunde bei 170° backen. Ich wähle Umluft, Temperatur etc. ist stark vom Ofen abhängig....also ausprobieren!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
5🌟+
sehr lecker und saftig
STAY HUNGRY STAY FOOLISH
Lecker! Ich habe anstatt Rosinen Feigen genommen und in kleinere Stücke geschnitten, dann in 8 kleine Marmeladengläser gefüllt. Eine Marzipan-Packung geteilt und jeweils als Rolle in die Mitte gesteckt. 45 Minuten Backzeit. Hat super geklappt.
Mit Marzipan nehme ich nächstes Mal allerdings 50g weniger Zucker, das reicht aus.
Hallo, ich möchte das Brot gerne backen.
Was serviert man dazu?
Eine bestimmte zubereitete Butt öde Dip !!! ???
Sehr lecker!
Ist meinem Mann etwas zu süß, aber mit schmeckt es
Danke fürs Rezept!
Vielen Dank für das tolle Rezept. Uns schmeckt das Brot sehr gut!
Sehr, sehr lecker...
Vielen Dank für so ein klasse Rezept .
LG, Theaa
Das Früchtebrot ist sensationell. Super saftig und lecker. Das wird es nun regelmäßig bei uns geben.
Leckeres Adventsbrot. Zuerst ungewöhnlich - ich kenne halt nur "normalen" Christstollen. Aber nun habe ich es mal vor ein paar Tagen gebacken und es schmeckt wirklich gut. Danke!
Genieße das Leben - auch wenn es nicht immer leicht ist!
Tolles Rezept! Ich hab so allerlei Nusssorten verwendet - KLASSE!!
Are you sure to delete this comment ?