Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
18
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 01.07.2020
geändert: 22.07.2020
Zutaten
Waffelteig vom Weihnachtsmarkt
- 6 Eier
- 200 Gramm Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 500 Gramm Mehl
- 500 Gramm Milch
- 2 Teelöffel Backpulver
- 250 Gramm zerlassene Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eier mit Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren.
Restliche Zutaten, bis auf die Butter, in den Mixtopf geben und weitere 2 Min./Stufe 4 zu einem gleichmässigen, flüssigen Teig schlagen.
Zum Schluss die zerlassene Butter kurz 10 Sek./Stufe 4 unterrühren.
Waffelteig
Tipp
Ich empfehle ein Waffeleisen für rechteckige, belgische Waffeln.
Mit einem Waffeleisen die Waffeln ausbacken und nach Wunsch z. B. mit Puderzucker, Nutella, Apfelmus, Zimt, etc. bestreuen.
Mit unserem Waffeleisen bekamen wir mit dieser Menge 18 Waffeln ausgebacken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Danke für den Hinweis, habs korrigiert, soll natürlich 0,5 Liter sein.
Würde sehr gerne die Waffeln machen, jedoch mit den Milch-Angaben machen mich echt unsicher 🙈
Hört sich lecker an, aber selbst der beste Thermomix kann 0.5 Gramm Milch nicht abmessen.