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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
20 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 5 Stück Eier
  • 250 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • 1 geh. EL Anis gemahlen
  • 1 Messerspitze Backpulver

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Eier trennen und Eiweiß auf Stufe 4 mit dem Schmetterling 5 min. schaumig rühren

    Zucker dazu geben und weitere 10 Min. auf Stufe 4. Eigelbe hinzufügen und 1 Min. auf Stufe 3 einrühren. Mehl, Speisestärke, Anis und Backpulver hinzufügen und nochmals 1min. auf Stufe 3 unterrühren.

    Teig in eine gefettete Kastenform füllen und bei 180 Grad ca. 40 - 50 min. hellgelb backen.

    Den erkalteten Kuchen in Scheiben schneiden und bei 150 Grad im Backofen von beiden Seiten hellgelb bräunen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Variation Anisbrot

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