- TM31
Zutaten
Quark-Öl-Teig
- 300 g Quark
- 180 g Milch
- 180 g Öl
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker, oder selbst gemacht
- 600 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Messerspitze Salz
zum verzieren
- Mandeln
- Nüsse
- Rosinen
- Milch, zum bestreichen
- Zuckerschrift oder Steußel, für die Kinder
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Quark, Milch, ÖL, Zucker und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. Stufe 4 verrühren.Mehl, Backpulver und Salz zugeben und 10 Sek. Stufe 4 verrühren. Anschließend 2 Min.
" Modus „Teig kneten“" . Während des Knetens mit dem Spatel den Teig etwas herunter bzw. zur Seite drücken. "Mixtopf geschlossen" ist sehr voll.Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen und Stutenkerle ausstechen oder ausscneiden. Mit Milch bestreichen und nach Herzenslust verzieren.
Stutenkerle auf Backpapier bei 175 C - 200 C 15 - 20 Min backen.
Stutenkerle
Tipp
Der Mixtopf ist wirklich sehr voll.
Natürlich kann man die Zutaten auch halbieren und das Ganze in zwei Durchgängen verarbeiten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker und einfach!
Der Teig ist etwas klebrig, was die Verarbeittung schwierig macht. Aber der Geschmack hat uns überzeugt! 5 Sterne
vielen Dank, kamen auf den Kindergeburtstag sehr gut an.
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