Zutaten
- 100 g weiche Butter/Magarine
- 100 g Frischkäse
- 150 g Zucker, 120-130 genügen :-)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier (M)
- 225 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 100 g Zartbitterschokolade
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 5 sec auf Stufe 5 zerkleinern bis sie die gewünschte Größe hat und umfüllen.Butter, Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Eier ca. 20 sec. auf Stufe 4 rühren. Mehl und Backpulver hinzu und nochmal 20 sec. auf Stufe 4 einrühren. Als letztes die Schokoraspeln mit Hilfe des Spatels auf Stufe 2 nochmal ca. 10 sec. unterrühren.
in die mit Öl eingepinselten Gläser füllen (max. 2/3 voll) und in den kalten Backofen auf 175° (160° Umluft) backen.
Gläser aus dem Ofen nehmen. Zum Aufbewahren heiß verschließen, die Kuchen halten sich kühl gelagert mind. 2 Wochen. Zum Servieren Kuchen abgekühlt aus den Gläsern stürzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ganz ok!
1/4,Liter hatten die Gläser auf den Fotos
LG
Welche Gläsergröße hast du denn verwendet?
ok danke
Hallo Lena,
sieh mal hier nach: http://www.rezeptwelt.de/sites/all/themes/frontend/thermomix/movie/index.html. Hier findest du viel Tipps. Liebe Grüße, sabri
Hallo, der Kuchen ist echt lecker.Kann ich mir dieses Rezept auch irgendwie speichern? Damit ich beim nächsten mal nicht lange suchen muss. Bin noch nicht so lange auf der Seite
Super lecker!!!
Danke für Deine Sterne, Knuschel75!
habe die Deckel zu bekommen, hab die Kuchen dafür etwas gedrückt, wenn man die Gläser nur halb voll macht dann bekommt man die Deckel besser drauf. Sie backen schon ganz schön hoch, wie man auf dem Bild sieht
Gruss
Der Kuchen kommt super gut an, alle sind von den Mini-Kuchen im Glas begeistert. Wenn mal schnell Besuch kommt, hat man immer frischen Kuchen im Haus. Lecker !!!
Empfehle aber, die Gläser nur gut halb voll zu machen, sonst passt der Deckel nicht mehr drauf
)
Hallo,
Werden ca. 35 Min. gebacken (Garprobe, bei mir haben die 35 Min. ausgereicht. Kann variieren je nach Backofen
)
Gruss