- TM31
Zutaten
Teig:
- 460 g Mehl
- 300 g Margarine
- 100 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker, o.2 Tl Selbst gemachter Vanillezucker
- 2 Eigelb
- 200 g Marzipan-Rohmasse
- 2 Prisen Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eigelb und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben und verrühren 1 min/ Stufe4
Mit den Spatel noch mal alles nach unten schieben.
Marzipan dazugeben und unterkneten
1min/
" Modus „Teig kneten“" Mehl dazugeben und noch mal
1 min /
" Modus „Teig kneten“" Nun den Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und für 30 min in den Kühlschrank. Arbeitsfläche und den Stempel mit Mehl bestreuen. Aus dem Teig Golfballgroße Stücke formen und mit den Handballen platt drücken. Kekse stempeln, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
bei 175 Grad 12-15 min backen
Teig:
Tipp
Ich habe die Kekse drumherum abgeschnitten, wenn sie überstanden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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