- TM31
Zutaten
Belag
- 1 Biskuitboden
- 4 Äpfel, groß
- 175 g Zucker
- 1 Zitrone, nur den Saft
- 2 Eier
- 75 g Wasser
- 2 Päckchen Vanillesoße, nur das Pulver
- 50 g Butter
- 200 g Schlagsahne
- geraspelte Schokolade
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel Schälen und in Stücke schneiden.
Bei Stufe 5 20 Sek. zerkleinern.
Zucker, Zitronensaft und Wasser dazu geben und bei 100°C 7min Stufe 2-3 Dünsten.
Die Eier, Vanillesauce, Butter dazugeben und 3min. bei 100°C Stufe 3 aufkochen, dabei zuerst 15Sek. auf Stufe 4-5.
Masse Heiß auf den Biskuitboden geben und abkühlen lassen.
Die Sahne wie gewohnt Steif Schlagen, auf die Apfelmasse geben und die geraspelte Schokolade drauf verteilen.
Fertig!
Apfelmasse
Tipp
Um ein Winterlichen Geschmack zu bekommen, etwas Zimt mit unter mischen.
Den Boden kann man auch gegen ein Schokoboden austauschen.
Sahne kann auch gegen Pflanzensahne ersetzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Jeder der eigene äpfel hat,weiß was man sich alles einfallen lassen muss, um diese zu verbrauchen
Dieses leckere rezept ist ein gelungenes Rezept
1 Päckchen Puddingpulver funktioniert auch,
100g Zucker reichen uns aus,
etwas Zitronensaft nach Geschmack hinzufügen
Sehr schön, dass das Rezept in der Rezeptwelt zu finden ist. Ich mag diese Torte sehr gern und hab sie bevor der Thermi bei uns eingezogen ist, schon öfter gemacht.
Oh! Da hatte ich was vergessen.
Hab das Rezept abgeändert. Nun mit Zitrone.
Schön das die Torte So gut ankommt.
Ich habe die Torte heute das erste Mal gemacht - für meinen Mann und seine Kollegen, konnte daher das Endergebnis nicht probieren. Von der fertigen Apfelmasse aber hab ich ein Löffelchen geklaut-ich muss sagen.....traumhaft.....sowas von lecker und die Vanillesoße passt perfekt in den Brei! Die Torte muss ich am Wochenende auch gleich noch für uns machen
nur eine Frage hätte ich noch: wieviel Zitronensaft kommt ungefähr rein?
5 * dafür! Vielen Dank für das tolle Rezept.
Mit einer Vanilleschote einen kräftigen Vanillezucker herstellen bzw. das Mark einer ausgekratzten Vanilleschote verwenden und die Flüssigkeit mit kalt angerührtem Stärkemehl binden. Ich nehme allerdings kein Wasser, sondern Apfelsaft.
Schwedische Apfeltorte ist total lecker. Ich mache sie neuerdings so, dass ich den Bisquit-Boden in einer Springform backe, dann habe ich auch gleich einen Halt für die Füllung.
Ich glaube Vanilliepudding geht auch. Die Apfelmasse wird dadurch nur fester.
Was nehme ich denn her, wenn ich keine Vanillesoße zu Hause habe
Sehr lecker - wird wieder gemacht
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