- TM31
Zutaten
Teig
- 250 g Margarine
- 300 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 6 Eier
- 1 TL Zimt
- 400 g Sahne
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Kakao
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier 3 Min/ Stufe 3.
Zimt dazugeben. Ebenfalls die Sahne (ungeschlagen).1 Minute / stufe 3
Mehl, Backpulver und Kakao dazugeben und 2 Minuten / Stufe 3. ggf. Mit dem Spatel arbeiten.
dann 2 Minuten / Stufe 8
Backblech mit Backpapier belegen und den Teig darauf verteilen.
Backofen auf 180C vorheizen.
ca 25 Minuten backen und erkalten lassen. Den erkalteten Kuchen mit Schokoglasur bestreichen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Eher ein Brownie, sehr schokoladig und saftig. Allerdings ist der Teig extrem klebrig, geht kaum aus der Schüssel und für meinen TM 31 ist die Menge etwas zu viel. Auch ich musste immer wieder mit dem Spatel nacharbeiten und konnte das Mehl nur nach und nach zugeben. Im Mund klebt der Kuchen auch, also sprechen beim Essen ist nicht
Als Geburtstagskuchen zum Kindergeburtstag mit Schokoglasur perfekt im kleinen Blech mit Deckel. Geht nicht ungleichmäßig auf und reißt nicht, so dass man ihn sehr gut dekorieren kann. Als Muffins springen diese oben sehr schön auf. Also nur ein Stern Abzug wegen der aufwendigen Zubereitung und Verarbeitung.
Ja, ich meinte den normalen Kakao, also Backkakao. Kein Kaba oder Nesquik.
Mit Kakao meinst Du wohl echten Kakao oder doch Kaba? Ich bin mir nicht sicher wegen der Menge. ..
Wenn das Leben dir Zitronen schenkt,mach' Limonade daraus.
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Sehr lecker, schokoladig und ganz fein locker.Auch heute am nächsten Tag nach dem backen noch saftig und super gut.
Hatte nur beim Mehl verrühren bei Stufe 3 Probleme, hat sich nicht vermischt. Habe dann einfach bei höherer Stufe gerührt.