Schoko Rosinen Gugelhupf Napfkuchen von Lilliluna. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

7min

Gesamtzeit

52min

Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Lilliluna

published: 11.11.2017

geändert: 11.11.2017

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Zutaten

Schoko Rosinen Gugelhupf Napfkuchen

250 Gramm Butter
200 Gramm Zucker
4 Stück Eier
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Spritzer Zitronensaft
1 Prise Salz, fein
500 Gramm Mehl
3 gestrichener Teelöffel Backpulver
200 Gramm Rosinen
3 Esslöffel Milch, bei Bedarf etwas mehr
200 Gramm Schokoladen

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Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Zubereitung

Teig

1. Alle Zutaten bis auf die Rosinen und die Schokolade in den Mixtopf geben und 2 Min/stufe 4-5 Rühren, der Teig sollte Cremig sein, daher mit der Milch Variieren tmrc_emoticons.;)

2. Rosinen und Schokolade hinzufügen und 1 Min/ Linkslauf/ Stufe 4-5 mit hilfe des Spatels unterrühren.

3. Teig in eine Form geben und bei 180 Grad ( max 200 grad) ca 30- 45 Min Backen.

Warum Grad und Zeit so ungefähr? jder Ofen ist anders, daher auch nach Augenmaß und Stäbchenprobe backen.

Tipp

Bei Fragen einfach Schreiben

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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