- TM5
Zutaten
Käse- Sahne- Speck- Nudeln
- 400 g Käse
- 1 Stück Zwiebeln
- 1 Stück Knoblauchzehen
- 20 g Öl
- 450 g Wasser
- 100 g Milch, 1,5 % Fett
- 100 g Sahne zum Kochen (ca. 20 - 15 % Fett)
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 0,5 gestrichene Teelöffel Salz
- 1 Prise Muskat
- 300 g Nudeln, Trockenprodukt, z. B. Penne
- 250 g Speckwürfel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Käse, Messbecher / 8 sec/ Stufe 8 zerkleinern, umfüllen.
2. Zwiebel, Knoblauch Messbecher/ 3sec/ Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
3. Öl hinzufügen, Messbecher bei 2 Min/ 120 / Stufe 2 dünsten.
4. Wasser, Sahne, Milch, Würfel ( Paste), Salz und Muskat hinzufügen, Messbecher 5 Min/ 100/ Stufe 1 aufkochen.
5. Nudeln hinzufügen, Messbecher oder Gareinsatz auflegen, Zeit nach Packungsanleitung / 95 / linkslauf / Rührstufe (Löffelstufe) kochen.
6. Speck hinzufügen 3 Min / 70 / linkslauf / Rührstufe (Löffelstufe) mit hilfe des Spatels unterheben.
7. Sahne- Speck - Nudel Mischung zu dem Käse in der Schüssel dazugeben und unterheben.
8. Servieren und genießen 😀
Käse- sahne- Speck- Nudeln
Tipp
Beim Käse bin ich immer Spontan 
wer es mag sollte Morzerella nehmen, wir lieben es wenn es so Fäden zieht. gerade der, der im Kühlschrank liegt, Beim Öl kann man auch flexibel sein, bisher kam bei mir Raps, Sonnen und Olivenöl zum einsatz.
So da ich ja noch recht neu bin im TM Fanclub hoffe ich sehr das euch meine Nudelvariante gefällt, für Tips und Anregungen bin ich immer offen 
lg lilliluna
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Für meinen Geschmack viel zu viel Käse und Speck, deshalb nur drei Punkte. Ich habe nur 200g Käse und 200g Speck genommen, und das war mir schon zu viel.
Ich denke, mit jeweils 150g müsste es in etwa meinen Geschmack treffen.
Aber trotzdem danke für das Rezept, grundsätzlich ein einfaches, schnelles Gericht!
Schnecke1260: bitte
das freut mich das es euch schmeckt, bei uns gibt's das schon fast jede Woche 
liegt aber wohl Eher daran das meine kids Käse Speck und Nudeln über alles lieben... Kombination perfekt 😉
Hi Lilliluna 😀, danke für die schnelle Antwort . Habe es heute ausprobiert , schmeckt total lecker . Wird es auf jedem Fall öfter geben. Danke für das Rezept . 😋😋
Sehr lecker habe nur den Käse reduziert
Schnecke1260: hi 😀 bitte entschuldige ist mein erstes Rezept was ich hier erstellt habe... Wenn der Käse zerkleinert ist diesen in eine Schüssel umfüllen und sobald die Nudeln fertig sind werden diese dazu gegeben und mit einander vermengt.... Ich werde dies gleich im Rezept ändern 😉
Hallo Lilliluna , dein Rezept möchte ich gerne nach kochen, leider kann ich im Rezept nicht lesen , wann der Käse verwendet wird . Kommt der Käse in die Soße oder wird er nur drüber gestreut ? Liebe Grüße Ulrike
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