- TM31
Zutaten
Teig
- 180 g Sonnenblumen oder Raps Öl, ich hab je 1/2 genommen
- 120 g Zucker
- 4 Stück Eier
- 100 g Nussmischung ganze Nüsse, können auch nur z.B. Haselnüsse oder andere genommen werden
- 100 g Vollmilch Schokolade, oder Zartbitter
- 1 Äpfel, mittlerer
- 1 Karotte, mittelgroße
- 1 gestr. TL Zimt
- 1 gestr. TL Lebkuchengewürz
- 200 g Mehl, Hab 1/2 Dinkel 1/2 Weizenmehl genommen
- 1 Päckchen Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Öl, Zucker, Eier, ganze Nüsse, Schokolade (etwas klein brechen), Apfel ( schälen und vierteln), Karotte (schälen und in Stücke) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min/ Stufe 6 verrührenNun Mehl, Backpulver, Zimt und Lebkuchengewürz in den
"Mixtopf geschlossen" geben und nochmal 5 Sec/Stufe 4 mischen.Teig in gefettete Gugelhupfform geben
und im vorgeheizten Backofen auf 180° ca. 50 Min backen.
Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen
Schoko- Nusskuchen super schnell
Tipp
Wenn man Zimt und Lebkuchengewürz weg läßt kann man den Kuchen das ganze Jahr über machen. Er ist herrlich locker!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Fünf und mehr Sterne für diesen sehr feinen und schnell gemachten Kuchen.
Das Rezept fuktioniert perfefekt mit einem tollen Ergebnis.
Sehr lecker und saftig. Kam heute nachmittag sehr gut an. Werde ihn bestimmt noch öfters machen.
Lecker und saftig. Keine grossen Stücke drin, hat super genau nach Anweisung geklappt. Habe allerdings noch nach dem Backen einen Schokoladenüberzug drauf gemacht. War ein Geburtstagsmitbringsel...und da er sich auch einfrieren lässt ein schönes Geschenk für einen Single -Männer -Haushalt. :o) habe ihn neutral ohne Weihnachtsgewürze gemacht. Danke für das schnelle Rezept
Ich hab es genau so gemacht und der Kuchen wurde echt klasse! Es waren keine großen Stücke drin!
Wenn was wirklich Wichtig ist, finde ich einen Weg! Für alles andere, eine Ausrede
Ich würde den Kuchen auch gerne ausprobieren, kann mir
aber auch nicht vorstellen das bei
1 Min/ Stufe 6 verrühren
die Nüsse Karotten und Äpfel da nicht zu groß bleiben.
LG Gabi
Werden die Nüsse, Karotten usw. vorher nicht klein gemahlen?
Güsse von Steffi