- TM5
Zutaten
12 Stücke
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 140 g Puderzucker
- 140 g Magarine
- 4 Eigelb
- 4 Eiweiß
- 4 gehäufter Esslöffel Paniermehl
- 1\2 Tafel Schokolade
- 1 Glas Kischen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Als erstes aus den 4 Eiweiß Eischnee herstellen und umfüllen.
Nun die Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 3 kleinhacken. Wenn noch das ein oder andere größere Stück vorhanden ist, macht das nichts, denn im Kuchen ist es sehr lecker wenn noch ein paar Stücke drin sind. Anschließend umfüllen.Nun alle Zutaten (außer dem Eischnee) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 
" Modus „Teig kneten“" 2Minuten mischen.Den Eischnee dazu geben und mit Hilfe des Spatels auf Stufe 2-3 vorsichtig unterrühren.
In ein kleine(24er) gefettete Springform geben und die abgetropften Kirschen darauf verteilen.
Nun im vorgeheizten Backofen bei 175 grad (Umluft) 45 min backen
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, kann man ihn noch mit etwas Puderzucker bestreuen.
Teig herstellen
Tipp
Bild folgt
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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