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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 150 gr. Amarettinis
  • 50 gr. Mandeln
  • 140 gr. Zucker
  • 100 gr. Schokolade (ich nehme immer Reste)
  • 4 Eier
  • 200 gr. Sahne
  • 200 gr. Weizenmehl
  • 1 Pck. Backpulver

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° vorheizen.

    Die Amarettinis und die Mandeln in den Mixtopf geben u 5-6 sek./Stufe 10 zerkleinern - umfüllen

    Die Schokolade in den Mixtopf geben u nach Geschmack (ich hatte ca. 10 sek/ Stufe 10) zerkleinern - umfüllen.

    Den Zucker in den Mixtopf geben und 10 sek/Stufe 10 pulverisieren. Die Eier hinzufügen und 5 sek/Stufe 6 unterrühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 20 sek./Stufe 6 vermischen.

    Den Teig in eine gefettete Backform geben (geht auch in Muffinförmchen) ca. 45 min backen.

    Wer mag kann den Kuchen noch mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Glasur (Schoko o Nuß) bestreichen.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Rührkuchen mit Amarettinis u Schokolade

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Kommentare

  • 11. Juni 2014 - 14:23
    5.0

    Superlecker, auch als Muffins gut geeignet.

  • 8. Februar 2011 - 21:29

    tmrc_emoticons.((  das tut mir aber leid... bei mir war er bis jetzt immer sehr saftig...naja und das mit dem Geschmack zu doll oder zu wenig ist ja immer so eine Sache tmrc_emoticons.;-).  Vielleicht probierst du ihn ja doch nochmal mit und dann einfach etwas weniger Amarettinis und einfach etwas mehr Mehl

    Lieben Gruß

  • 8. Februar 2011 - 15:29

    Hallo Susi,

    leider hat uns dein Kuchen nicht so gut gefallen.

    Meine Gäste meinten, zu trocken (kann auch an Cremefine liegen) und der Geschmack zu stark nach den Amarettinis.

    Gruß Dickehenne

  • 21. November 2010 - 18:43
    5.0

    Hab den Kuchen heute mittag ausprobiert! Geht super schnell in der Zubereitung! Der Kuchen ist sehr saftig und sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept! Gibt 5 Sterne von mir! tmrc_emoticons.)

  • 10. November 2010 - 22:15
    5.0

    Möchte mich nur mal für das tolle Rezept bedanken. Ein Kuchen 1. Klasse. Den werde ich bestimmt öfters mal machen.  Cooking 7

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