- TM5
Zutaten
Quark-Mohn-Kuchen
- 250 Gramm Mehl
- 100 Gramm Butter od. Margarine, in Stücken
- 65 Gramm Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Ei
- 250 Gramm Mohn gemahlen
- 8 Esslöffel Milch
- 500 Gramm Quark
- 170 Gramm Rapsöl
- 2 Eier
- 500 Gramm Milch
- 160 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillepudding
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 175°C vorheizen.
Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Zucker, Backpulver und Ei in den Mixtopf geben, 45 Sek /Stufe 4 kneten. Teig ausrollen und in eine 26 cm Springform geben, der Kuchen braucht einen Rand.
Mohn mit der Milch in einem Schüsselchen verrühren und auf dem Teig verteilen.
Quark, Öl, Eier, Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver in den Mixtopf geben, 45 Sek./Stufe 5 verrühren. Auf die Mohnmasse geben.
In den Backofen geben und 45-60 Min. 175°C goldgelb backen.
In der Form auskühlen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mary64:
Ich hatte gemahle Mohnmischung von A**i.
Hab es mit kalter Milch angerührt und direkt weiterverwendet.
Muss der Mohn nicht erst in heißer Milch quellen???
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