- TM31
Zutaten
Teig
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 1 TL selbstgemachter Vanillezucker
- 100 g Butter
- 100 g Milch
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 abgeriebene Zitrone plus Saft
Topping
- 60 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Frischkäse
- 1 Pck. 50 g. Oreo Crispy
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Papierförmchen in die Mufinsform stellen
Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf und 25 Sek. Stufe 3
Butter und Milch dazugeben und nochmal 25 Sek. auf Srufe 3
Mehl, Backpulver, Salz und Zitronenschale + Saft in den Mixtopf geben und 30 Sek. auf Stufe 3 mixen.
Teig in die Muffinform füllen und ca. 20- 25 Min im Backofen backen.
Muffins komplett auskühlen lassen
Topping:
Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. Stufe 10
Butter, Vanillezucker, Zitronensaft und Fruschköse in den Mixtopf und 35 Sek. stufe 3 mixen.
Die halbe Packung Oreo Crispy in den Mixtopf geben und kurz unterheben
Die Creme auf den Muffins verteilen und mit den restlichen Oreo bestreuen.
Muffins kühlstellen
Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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