- TM31
Zutaten
- 200 g Marzipanrohmasse
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Pä Vanillezucker
- 2 Tr Bittermandelöl
- 4 Eier
- 250 g Weizenmehl
- 75 g Speisestärke
- 1 Pä Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Marzipanrohmasse grob in Stücke teilen, in den
geben, 10 sec / Stufe 7 zerkleinern. Butter hinzufügen, 5 sec / Stufe 5 unterrühren. Die Teigmasse an dem Topfrand mit dem Spatel nach unten schieben. Zucker, Vanillezucker und Bittermandelöl in den Topf geben, 3 sec / Stufe 5 untermischen. Eier hinzufügen und so lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Das dauert ca. 30 sec bei Stufe 5. Zum Schluss Mehl, Speisestärke und Backpulver hineigeben und nochmals 60 sec / Stufe 5 - evtl. mit Hilfe des Spatels - vermischen. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und ca 1 Std. bei 150°C backen.
Kuchen nach Belieben mit (Zartbitter)-Schokoguss verzieren.
geben, 10 sec / Stufe 7 zerkleinern. Butter hinzufügen, 5 sec / Stufe 5 unterrühren. Die Teigmasse an dem Topfrand mit dem Spatel nach unten schieben. Zucker, Vanillezucker und Bittermandelöl in den Topf geben, 3 sec / Stufe 5 untermischen. Eier hinzufügen und so lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Das dauert ca. 30 sec bei Stufe 5. Zum Schluss Mehl, Speisestärke und Backpulver hineigeben und nochmals 60 sec / Stufe 5 - evtl. mit Hilfe des Spatels - vermischen. Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker und ganz locker und fluffig!
Ich hab am Ende nach Gefühl noch zwei gute Schlucke Milch hinzugefügt.
Alle waren begeistert!
Danke für das tolle Rezept!
Backt sehr dunkel
Habe 2 Schnapsgläser Amaretto dazu, Bittermandel und etwas Milch. Butter kann ggf. auch durch Öl ersetzt werden. Und einen Schokoguss habe ich drauf gemacht
. So ist der Kuchen keinesfalls trocken.
!
Sehr leckerer Kuchen und vor allem schnell gemacht
Blöde Frage: Umluft oder Ober-und Unterhitze?
Ich habe ein paar Apfelstücke mit rein gebacken. Sehr saftig dadurch
Leider hat der Marzipankuchen so gar nicht nach Marzipan geschmeckt. Bin total enttäuscht, weil es ja doch so viele gute Bewertungen gibt :-/
Danke für das schnelle und super leckere Rezept.
unsere Nachbarn bekommen auch immer „probierstücke“ und waren auch begeistert.
LG Zauberhexe62
Da ich noch Marzipan verwerten musste, war ich auf der Suche nach einem einfachen und schnellen Rührkuchen mit Marzipan.
Und was soll ich sagen???? Ich bin schwer begeistert !!!
Super fluffiger und mega leckerer Kuchen! Und vor allem schnell und einfach!
Klasse Rezept, vielen Dank.
Den wird es in Zukunft öfter bei uns geben......
Habe den Kuchen vor kurzem ausprobiert, da ich absoluter Marzipan-Fan bin
Da wir noch einen Becher Joghurt im Kühlschrank hatten der noch weg musste, hab ich einfach ein Ei durch den Joghurt ersetzt. War super lecker und überhaupt nicht trocken.
Vielen Dank für das leckere Rezept
Der Kuchen war sehr lecker. Ich habe das halbe Rezept gemacht für eine kleine Guglhupf Form. Die Menge war ausreichend. Die Backzeit habe ich dann nach Gefühl verkürzt.