Marmorkuchen von Schnegge24. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

50min

Portion/en

1 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Schnegge24

published: 04.02.2021

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Zutaten

Marmorkuchen

125 Gramm Margarine, in Stücken
120 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Stück Eier
250 Gramm Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
100 g Milch
3 Esslöffel Kakaopulver

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Das koche ich heute

Zubereitung

Backofen auf 170°C vorheizen.

Margarine in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 5 schaumig rühren.

Zucker, Vanillezucker und Eier zugeben und nochmals 20 Sek./Stufe 5 rühren.

Mehl, Backpulver und Milch zugeben, 20 Sek./Stufe 5 mischen.

Backform fetten und ca 3/4 des Teigen in die Form geben.

Das Kakaopulver nun in den Mixtopf geben und mit dem Rest des Teiges 10 Sek./Stufe 4 vermischen. Den restlichen Kakaoteig auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel unterheben.

Kuchen bei 170°C 40 Min. backen.

Tipp

Der Teig reicht für eine Kastenform

Wer möchte kann den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder einen Schokoguss drübergeben.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.